山鳩弁当

山鳩弁当　¥860(taxin)

ご飯にかかっている「ゆかり」ですが、昨年の夏に梅干しを作った際、一緒に漬けたシソを乾燥させ、すり鉢で擦った自家製のゆかりです。スーパー脇役ですが、雑味のないストレートな味わいに自信があります。

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