山鳩で使用している割り箸は、西多摩の森で育った杉の間伐材を使い、障がい者福祉施設「山の子の家」で作ったものです。森林の健全化、障がい者自立支援にご協力ください。

杉の特性上、折れやすかったり大きなささくれがあったりしますが、軽くてとても良い香りがします。

山鳩では割り箸として使用後、綺麗に洗い薪ストーブの着火時に使っています。

店頭でも¥330(taxin)/100本で販売しています。

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